Celler Ronadelles

Flor Mediterránea Blanc

"L’Harmonia i la delicadesa dels aromes florals”. Fresc, floral i brillant…

 

 

Vista:

Visualment es caracteritza per la seva brillantor i finesa. És un vi net i clar, de lleugers tons verdosos.

Aromes:

Té un nas molt expressiu i floral, que ens recorda les flors blanques com la del taronger, per sobre de tons afruitats de poma i pera verds.

En boca:

Rodó i fresc en boca. De tacte suau i equilibrat  al paladar, amb un recorregut de bona intensitat amb un final agradable, llarg i sedós.

Maridatge:

És ideal per beure a copes i ideal per maridar amb peix i marisc, així com la pasta i els arrossos suaus.

 

Fitxa tècnica

  • Garnatxa Blanca i Macabeu

  • DO TERRA ALTA

  • Collita marcada per les escasses pluges i el clima calorós. Any tèrmicament càlid amb marcas contrasts tèrmics que personalitzen l’anyada amb una gran intensitat aromática i una bona acidesa que li aporta molta frescor.

  • Verema i tria manual al camp amb posterior tractament tèrmic a -2°C. Posterior derrapat i premsat  suau. Desenfangat   estàtic  del  most   durant  24h   i   fermentació en tines d’acer inoxidable.

  • .    Clarificat amb proteïna de pèsol.

    .    Filtració oberta per abrillantat.

    .    Embotellat per estabilització tartàrica.

  • Flor Mediterrània blanc és un vi fresc i floral. De color brillant amb suaus reflexes verdosos. Destaquen les flors blanques per sobre la poma i la pera verdes . En boca és fresc i rodó. Es pot definir com un vi de tipus mediterrani.

  • Servir entre 6 i 8º. Es recomana consumir abans dels 2 anys després de l’embotellat.

Comparteix: Facebook Twitter