Celler Ronadelles

Cap de Ruc Agulla Rosat

"Atractiu, fresc i intens” La originalitat de les groselles espurnejants…

Vista:

Intens i atractiu color grosella amb suaus matisos brillants de color gerd.

Aromes:

Molt aromàtic. Destaquen les notes de fruita vermella molt madura i aromes de caramel torrefacte.

En boca:

Destaca la fruita àcida vermella, té un recorregut tànnic llarg i persistent.

Maridatge:

És un vi ideal per acompanyar qualsevol tipus de peix , marisc i aperitius. 

Fitxa tècnica

  • 2016

  • 100% Trepat

  • DO Catalunya

  • Collita primerenca marcada per un clima força calorós i escasses pluges. Any tèrmicament càlid amb lleugers contrastos tèrmics que personalitzen l’anyada amb una gran intensitat aromàtica i una lleugera acidesa que li aporta molta frescor.

  • Vi d’agulla rosat, elaborat amb una curada selecció dels millors vins de la varietat trepat, els quals són sotmesos a una segona fermentació natural mitjançant una tecnologia que permet obtenir un vi de bombolla elegant i suau.

  • 6 mesos de criança en lies fines.

    • Clarificat amb cua de peix
    • Filtració oberta per abrillantat
    • Embotellat amb estabilització tartàrica.

  • Cap de Ruc rosat d’agulla és un vi fresc i aromàtic en nas. Destaquen notes de fruita vermella molt madura i el caramel torrefacte, amb un final llarg i persistent on despunten els tanins procedents de la pell madura i lleugers matisos iodats. 

  • Es recomana consumir abans dels 3 anys de la data d’embotellar.

Comparteix: Facebook Twitter